REVIEW- Nhân tố ENZYME- Những quan niệm sai lầm về ăn uống

  • bởi

Con người chúng ta có 2 trường phái ăn uống.

Một là :”Ăn để sống“- Không coi ăn uống là một thú vui. Còn hai là:”Sống để ăn”.- Dành cho những người có một tình yêu to lớn với ăn uống.

Dù bạn thuộc tuýp nào thì cũng phải chú ý đến chế độ ăn uống của mình sao cho khoa học. Vì ăn uống là một phần thiết yếu của cuộc sống, không ăn uống thì chúng ta không thể tồn tại, thế nhưng ăn uống thế nào để chúng ta có một sức khỏe tốt, có thể mạnh khỏe làm những điều mình muốn trong danh sách Bucket list.

Cuốn sách  Nhân tố Enzyme- Phương thức sống lành mạnh sẽ cung cấp những kiến thức, chế độ dinh dưỡng theo khoa học, nhất là những nhận định sai lầm về cách ăn uống cần tránh.

Chắc hẳn khi đọc cuốn sách này bạn sẽ trầm trồ kinh ngạc vì những gì “người ta nói” trước giờ về những sản phẩm tốt cho sức khỏe thực ra lại không tốt như vậy.

Combo 4 cuốn nhân tố enzyme

Combo 4 cuốn nhân tố enzyme

Tác giả Hiromi Shinya đã trở thành trưởng khoa- Nội soi dạ dày của một bệnh viện lớn ở Mỹ khi mới 30 tuổi.

Trong hàng chục năm làm bác sỹ, ông chưa một lần bị bệnh. Bác sỹ Hiromi Shinya chỉ đi khám bệnh và uống thuốc  duy nhất một lần vào năm 19 tuổi khi mắc cúm.

Để duy trì được một cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai như thế, ông luôn duy trì phương pháp ăn uống lành mạnh và thói quen sinh hoạt điều độ dù công việc vất vả và bận rộn đến đâu.

Với cương vị là một bác sĩ, Hiromi Shinya nhấn mạnh rằng khi đường ruột sạch, dạ dày đẹp, chúng ta mới có thể sống thọ và khỏe mạnh.

Hãy cùng xem qua những nội dung sơ lược của cuốn sách này nhé.

1.Những quan niệm sai lầm về thực phẩm và lối ăn uống sai khoa học.

Con người chúng ta có 2 trường phái ăn uống.

Một là :”Ăn để sống”- Không coi ăn uống là một thú vui. Còn hai là:”Sống để ăn”.- Dành cho những người có một tình yêu to lớn với ăn uống.

Dù bạn thuộc tuýp nào thì cũng phải chú ý đến chế độ ăn uống của mình sao cho khoa học. Vì ăn uống là một phần thiết yếu của cuộc sống, không ăn uống thì chúng ta không thể tồn tại, thế nhưng ăn uống thế nào để chúng ta có một sức khỏe tốt, có thể mạnh khỏe làm những điều mình muốn trong danh sách Bucket list.

Cuốn sách  Nhân tố Enzyme- Phương thức sống lành mạnh sẽ cung cấp những kiến thức, chế độ dinh dưỡng theo khoa học, nhất là những nhận định sai lầm về cách ăn uống cần tránh.

Phương thức sống lành mạnh

Phương thức sống lành mạnh

Chắc hẳn khi đọc cuốn sách này bạn sẽ trầm trồ kinh ngạc vì những gì “người ta nói” trước giờ về những sản phẩm tốt cho sức khỏe thực ra lại không tốt như vậy.

Tác giả Hiromi Shinya đã trở thành trưởng khoa- Nội soi dạ dày của một bệnh viện lớn ở Mỹ khi mới 30 tuổi.

Trong hàng chục năm làm bác sỹ, ông chưa một lần bị bệnh. Bác sỹ Hiromi Shinya chỉ đi khám bệnh và uống thuốc  duy nhất một lần vào năm 19 tuổi khi mắc cúm.

Để duy trì được một cơ thể khỏe mạnh, dẻo dai như thế, ông luôn duy trì phương pháp ăn uống lành mạnh và thói quen sinh hoạt điều độ dù công việc vất vả và bận rộn đến đâu.

Với cương vị là một bác sĩ, Hiromi Shinya nhấn mạnh rằng khi đường ruột sạch, dạ dày đẹp, chúng ta mới có thể sống thọ và khỏe mạnh.

Ông gọi dạ dày, đường ruột là “vị tướng” và “tràng tướng”, nếu giữ được hai cơ quan này tốt cũng đồng nghĩa với việc chúng ta sở hữu một sức khỏe tốt.

Với những trăn trở muốn giúp đỡ mọi người có một cuộc sống lành mạnh từ những kinh nghiệm đúc kết mấy chục năm làm nghề, bác sỹ Hiromi Shinya đã cho ra đời tác phẩm Nhân tố Enzyme – mang đến cho bạn những phương pháp sống lâu, khỏe mạnh từ việc không tiêu tốn hết “enzyme diệu kỳ”.

2. Thông tin cơ bản về sách 

  • Công ty phát hành:Thái Hà
  • Tác giả: Hiromi Shinya
  • Ngày xuất bản: 05-2018
  • Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Thế Giới
  • Dịch Giả: Như Nữ
  • Loại bìa: Bìa mềm
  • Bộ sách gồm 4 cuốn: Nhân tố Enzyme- Phương thức sống lành mạnh; Nhân tố Enzyme- minh họa; Nhân tố Enzyme- Thực hành; Nhân tố enzyme- Trẻ hóa.

Sách Nhân tố Enzyme dành cho ai 

Sách dành cho tất cả mọi người- ai cũng cần chăm sóc sức khỏe- ngôi đền của mình.

Đặc biệt dành cho những ai đang có thói quen ăn uống chưa khoa học, những người đang mắc các bệnh mãn tính, những người thường xuyên mệt mỏi, những người muốn chăm sóc người thân gia đình, tổ ấm, nhất là người quan tâm đến sức khỏe của bản thân nhưng lại chưa biết tìm nguồn tìa liệu chính thống nào để tham khảo.

3. Thông điệp của sách Nhân tố Enzyme

Tác giả mong muốn mọi người chú ý vào những thực phẩm mọi người hay ăn hằng ngày. Nhấn mạnh rằng lối ăn uống nhiều protein từ thịt và các đồ ăn nhanh nhiều dầu mỡ của người Mỹ là nguyên nhân khiến họ gặp các vấn đề dạ dày, tim mạch và các bệnh kèm khác.

Bên cạnh đó, cuốn sách này  khiến chúng ta phải giật mình khi nhận ra những “tung hê” trên báo chí, truyền thông- được cho là tốt với sức khỏe lại chứa nhiều yếu tố gây hại cho sức khỏe.

Ăn các loại đồ luộc

Ăn các loại đồ luộc

Nhìn nhận ở góc độ của bác sĩ nội soi dạ dày, tác giả Hiromi Shinya cũng khẳng định rằng ăn sữa chua mỗi ngày để cải thiện tiêu hóa; đun sôi nước trước khi uống để loại bỏ clo tồn dư trong nước máy; hạn chế ăn tinh bột như cơm, bánh mỳ để tránh thừa cân; ăn hoa quả dễ lên cân nên hạn chế ăn, thay vào đó bổ sung vitamin bằng các thuốc bổ trợ và uống sữa bò hằng ngày để phòng tránh tình trạng thiếu canxi…

Hơn một nửa người Mỹ uống sữa bò mỗi ngày vẫn thường xuyên gặp phải tình trạng loãng xương, còn người Nhật thì có dạ dày xấu vì uống trà thay nước.

Hay những lời đồn đại đầy trên các mặt báo, hay các trang web về sức khỏe về việc không ăn thịt thì sẽ không có cơ bắp vì không có đủ protein nhưng ngược lại thực tế là ăn thịt quá nhiều sẽ đẩy nhanh quá trình lão hóa của bạn, khiến những đứa trẻ ngày nay trông lớn hơn tầm tuổi so với ngày xưa.

Làn da khỏe mạnh

Làn da khỏe mạnh

Ông đưa ra một so sánh rằng voi hay hươu cao cổ dẫu chỉ là những động vật ăn cỏ nhưng trọng lượng lại gấp nhiều lần hổ và sư tử, để chỉ ra rằng những điều trên chỉ phục vụ cho quảng cáo.

Bạn cũng không nên quá tin tưởng vào thuốc, vì thực ra chúng chỉ là “thuốc độc” – theo tác giả. Dù là Đông y hay Tây y gì cũng vậy. Bạn càng uống thuốc nhiều bạn càng yếu, sức khỏe suy giảm và cơ thể không còn mẫn cảm với thuốc như những ngày đầu. Thuốc tác dụng càng nhanh, độc tính càng mạnh.

Các loại hạt tốt cho sức khỏe

Các loại hạt tốt cho sức khỏe

Tác giả không chỉ đưa ra những nhận định sai lầm trong suy nghĩ của chúng ta, trong cuốn này ông còn nêu lên những yếu tố để có bữa ăn lý tưởng.

Bác sĩ Hiromi Shinya cho rằng bữa ăn nên chia theo tỉ lệ 85:15. Trong đó 85% khẩu phần ăn được làm từ thực vật (50% ngũ cốc, các loại hạt, đỗ và 35% rau, củ, quả), 15% là protein động vật (trứng, cá, lượng ít thịt gia súc, gia cầm).

Đặc biệt cách chế biến các sản phẩm từ thực vật, nên hấp hoặc luộc để đảm bảo dinh dưỡng, giữ lại gần như tất cả những dưỡng chất, các loại hạt, ngũ cốc nên chọn loại chưa qua tinh chế. Còn đối với sản phẩm động vật hãy lựa chọn các loại có thân nhiệt thấp hơn thân nhiệt người.

Thêm nữa Nhân tố Enzyme cũng đưa ra khuyến cáo không nên dùng bơ thực thực vật, sử dụng nhiều đồ chiên, rán, các thức ăn nhanh ngoài đường phố. Trong quá trình ăn, nên ăn ít, nhai kỹ. Một điều quan trọng là, chúng ta cần tập thể dục thường xuyên, ngủ đủ giấc : 6-8 tiếng một đêm và hạn chế sử dụng đồ uống có cồn, cà phê, đồ ăn có nhiều đường,…

Hơn nữa, mỗi ngày cần uống đủ nước. Vì cơ thể chúng ta chứa 75% là nước.

4. Đánh giá hoặc cảm nhận của độc giả.

Đánh giá của độc giả

Đánh giá của độc giả

Đánh giá độc giả

Đánh giá độc giả

5. Nơi mua sách Nhân tố Enzyme

Bạn có thể mua sắm trực tiếp trên các trang thương mại điện tử như:

Ngoài ra bạn có thể mua sắm tại các tiệm sách lớn như:

  • Nhà sách Nguyễn Văn Cừ
  • Nhà sách Kim Đồng
  • Nhà sách Phương Nam
  • Nhà sách Cá Chép

6. Cảm nhận cá nhân sau khi đọc sách

Sau khi đọc cuốn sách này, từ một người ăn uống vô tội vạ- bạ đâu ăn đấy. Mình đã trở nên thọn gọn và khỏe khoắn hơn trước rất nhiều.

Từ một người yêu đồ ngọt, bây giờ mình đã không còn ăn nhiều đường như trước nữa, một tháng chỉ uống Tà tưa 2- 3 lần, uống nước ép không đường thay cho những danh sách những món mình gọi trước đây khi đi cafe với bạn bè.

Từ một đứa yêu đồ chiên xào, mình nay ăn một chút là cảm thấy khó chịu và cảm giác mình lên tận mấy kg.

Từ một đứa lười vận động, người nhão nhẹt, nay đã chăm tập thể dục 5 ngày/ tuần, cơ thể săn chắc, thon gọn hơn rất nhiều

Trước đây mặt mình cũng có rất nhiều mụn và vết thâm, nay đến khi đến tháng cũng chỉ lên mấy cái nho nhỏ.

Phương thức sống lành mạnh

Phương thức sống lành mạnh

Tóm lại mình nhận thấy những thay đổi tích cực khi thực hiện theo chế độ ăn của tác giả, mặc dù những điều tác giả nói mình không tin hết, tuy nhiên việc chắt lọc và làm theo những điều đó khiến cơ thể mình khỏe khoắn hơn rất nhiều.

Các bạn hãy đọc cuốn sách này và tự cảm nhận nó nhé. Nếu thấy bài viết có ích, đừng ngần ngại share nhé. Mình sẽ rất vui vì đã đem lại thông tin có ích cho bạn. ^^! 

239 views

Bạn thấy bài viết hữu ích không

Click vào ngôi sao để đánh giá

Đánh giá 5 / 5. Số đánh giá 5