5 cuốn sách nấu ăn hay giúp cải thiện tay nghề bếp núc của bạn

  • bởi

Sách nấu ăn không chỉ là những ấn phẩm đề cập đến các công thức nấu ăn nhằm tạo ra một món ăn ngon và đẹp mắt mà còn là những tâm sự của chính người viết sách. Qua từng trang sách người đọc vừa có thêm kiến thức về ẩm thực lại hiểu thêm được những trải nghiệm để đến với thành công của tác giả. Trong bài viết ngắn hôm nay, sachhaynendoc.net sẽ giới thiệu 5 cuốn sách nấu ăn hay nhất giúp cải thiện tay nghề bếp núc của bạn.

5 cuốn sách nấu ăn hay giúp cải thiện tay nghề bếp núc của bạn

5 cuốn sách nấu ăn hay giúp cải thiện tay nghề bếp núc của bạn

Bí quyết tạo ra công thức nấu ăn ngon: Mặn Béo Chua Nóng – Samin Nosrat

Giữa vô vàn những cuốn sách về nấu ăn thì Mặn béo chua nóng nổi lên như một hiện tượng mới. Cuốn sách được viết bởi chị Samin Nosrat, một đầu bếp, người dẫn chương trình, người viết về ẩm thực nổi tiếng người Mỹ.

Với kinh nghiệm nhiều năm trong việc nấu nướng cũng như chỉ dạy cho những người mê bếp núc, tác giả đã chỉ ra bí quyết để tạo thành một công thức nấu ăn ngon. Bốn vị mặn, béo, chua và nóng nếu được tiết chế, đong đếm đúng lượng thì đó chính là chìa khóa để tạo nên thành công của một món ăn.

Từ ngữ giản dị, dễ hiểu, những gì chị Nosrat viết không hề hàn lâm, khó ngấm mà đi theo lối tự sự như một người bạn kể một câu chuyện, đem đến sự gần gũi cho người đọc. Trong sách còn bonus những tip hay và dễ làm để món ăn dù đơn giản nhưng cũng có một hương vị khó quên.

Mặn béo chua nóng Samin Nosrat

Mặn béo chua nóng – Samin Nosrat

Thông tin sách:

  • Tác giả: Samin Nosrat
  • Người dịch: Thanh Yên
  • Nhà xuất bản: NXB Phụ nữ
  • Công ty phát hành: Huy Hoang Bookstore
  • Số trang: 452

Đánh giá của độc giả:

Một cuốn sách để bất cứ ai cũng có thể nấu ăn ngon là cảm nhận chung của người mua.

Nhận xét của người mua Mặn béo chua nóng trên Tiki

Nhận xét của người mua Mặn béo chua nóng trên Tiki

Nơi mua sách:

Chế biến hải sản chuẩn vị: Từ niềm đam mê nấu ăn – Ngô Thanh Hòa

Từ niềm đam mê nấu ăn là một cuốn sách của Quán quân Masterchef Việt Nam 2013 – anh Ngô Thanh Hòa. Trong quyển sách này, những món ăn sở trường của anh Hòa – đồ biển sẽ là chủ đề chính.

Những công thức nấu ăn cực kì dễ học cùng lối viết súc tích, gãy gọn của tác giả khiến cho những món hải sản tưởng chừng khó nhằn trở nên quen thuộc. Nếu bạn còn kém về đồ biển thì đây sẽ là một công cụ giúp push khả năng của bạn lên trông thấy đấy.

Tinh thần bền bỉ, sự yêu nghề của tác giả, tất cả được dồn vào trong nội dung của cuốn sách. Ngoài những món ăn thì niềm đam mê nấu nướng cũng là thứ mà người viết muốn truyền tải đến những độc giả thông qua “Từ niềm đam mê nấu ăn”.

Từ niềm đam mê nấu ăn Ngô Thanh Hòa

Từ niềm đam mê nấu ăn – Ngô Thanh Hòa

Thông tin sách:

  • Tác giả: Ngô Thanh Hòa
  • Công ty phát hành: Phương Nam
  • Nhà xuất bản: NXB Phụ nữ
  • Số trang: 225

Đánh giá của độc giả:

Với hải sản thì đây là cuốn sách chế biến món ăn rất hữu ích là những nhận xét chung về cuốn sách của khách hàng.

Đánh giá của khách hàng trên Tiki khi mua Từ niềm đam mê nấu ăn

Đánh giá của khách hàng trên Tiki khi mua Từ niềm đam mê nấu ăn

Nơi mua sách:

Học làm món chay cực dễ: Về nhà ăn cơm – Đức Nguyễn

Về nhà ăn cơm là cuốn sách nhận được rất nhiều cảm tình từ người đọc của Đức Nguyễn. Các món chay từ đơn giản đến phức tạp chính là chủ đề của những bài viết trong 224 trang của quyển sách.

Món chay đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nếu bạn đã chán những bữa ăn mà nguyên liệu xuất phát từ động vật các loại thì cuốn sách này sẽ là một gợi ý thú vị. Ngoài việc hướng dẫn nấu món chay một cách tỉ mỉ thì tác giả còn chia sẻ nhiều mẹo xử lý thực phẩm chay chuẩn chỉ cũng như cách cân bằng dinh dưỡng khi ăn chay.

Về nhà ăn cơm Đức Nguyễn

Về nhà ăn cơm – Đức Nguyễn

Thông tin sách:

  • Tác giả: Nguyễn Văn Đức
  • Công ty phát hành: I Love Cookbooks
  • Nhà xuất bản: NXB Thế Giới
  • Số trang: 224

Đánh giá của độc giả:

Nhiều bạn nhận xét nấu món chay hóa ra cũng đơn giản đến vậy nhờ có Về nhà ăn cơm

Đánh giá trên Tiki khi mua Về nhà đi con của khách

Đánh giá trên Tiki khi mua Về nhà ăn cơm của khách

Nơi mua sách:

Làm bánh ngọt không khó: Nhật ký làm bánh – Linh Trang

Nhật ký làm bánh (3 tập) là series sách của chị Linh Trang, người có một kênh youtube về ẩm thực khá nổi tiếng – Savoury Days Kitchen. Với sự tỉ mỉ và khắt khe của một người làm khoa học, những kinh nghiệm về làm bánh của tác giả được viết vô cùng chi tiết và cẩn thận.

Hàng trăm công thức làm bánh đủ các loại cho mọi dịp từ bữa ăn gia đình đơn giản đến tiệc gia đình, họp mặt…sẽ là một nguồn tham khảo vô cùng phong phú cho những anh chị em mê làm bánh. Ngoài ra như tựa đề của nó, cuốn sách cũng chia sẻ những góc nhìn, những cảm xúc, khó khăn của tác giả trong quá trình tạo dựng nên những đĩa bánh ngon và đẹp mắt.

Nhật kí làm bánh Linh Trang

Nhật kí làm bánh – Linh Trang

Thông tin sách:

  • Tác giả: Linh Trang
  • Công ty phát hành: Nhã Nam
  • Nhà xuất bản: NXB Hồng Đức
  • Số trang: 220/quyển

Đánh giá của độc giả:

Phần đông người mua cho rằng cuốn sách rất hữu ích và đáng mua

Nhận xét về Nhật kí làm bánh của người mua trên Fahasa

Nhận xét về Nhật kí làm bánh của người mua trên Fahasa

Nơi mua sách:

Công thức cho một ly nước ép: Chào Juice – Trần Thanh Huyền

Juice (Nước ép, sinh tố) là một thức uống vô cùng bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe của mỗi chúng ta. Sau những quyển sách về các món ăn, cuốn cuối cùng mình muốn giới thiệu là về cách làm thứ đồ uống nhiều tác dụng này.

Chào Juice được viết bởi Huyền, một cô nàng nghiện nước ép. Với hơn 40 công thức về nước ép được trình bày trong quyển sách này, đây sẽ là những gợi ý thức uống rất hữu dụng cho việc cải thiện làn da cũng như vóc dáng của chị em.

Chào Juice Trần Thanh Huyền

Chào Juice – Trần Thanh Huyền

Thông tin sách:

  • Tác giả: Trần Thanh Huyền
  • Công ty phát hành: I Love Cookbooks
  • Nhà xuất bản: NXB Thế Giới
  • Số trang: 224

Đánh giá của độc giả:

Một sản phẩm khiến nhiều người mua hài lòng với những công thức thú vị.

Đánh giá Chào Juice trên Tiki của người mua

Đánh giá Chào Juice trên Tiki của người mua

Nơi mua sách:

Trên đây là 5 cuốn sách nấu ăn hay giúp tăng level nấu nướng cho những ai có nhu cầu. Với bạn thì sao, bạn thích cuốn sách dạy nấu ăn nào thì comment ý kiến bên dưới nhé.

*Nguồn ảnh: Internet

**Xem thêm bài viết khác của mình tại đây

410 views

Bạn thấy bài viết hữu ích không

Click vào ngôi sao để đánh giá

Đánh giá 4.9 / 5. Số đánh giá 31